Картофельные котлеты с грибным соусом

sonja-ksu

Вторые блюда
Гарниры ²³⁰
Котлеты
Овощные ³⁴
Гарниры
Из картофеля ⁶¹
Вторые блюда
Котлеты ⁷⁰
Вторые блюда
Овощи ²⁹⁸
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³
Русская кухня ⁸⁴²

Время приготовления:

60 мин

Калорийность:

на 100г

139

ккал

Белки

3 г

Жиры

7.3 г

Углеводы

14.8 г

Стоимость (100г):

~ 0.10

Ингредиенты

на порций

Картофель

500 г

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Яйцо куриное

1 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Масло сливочное

3 ст.л

Мука пшеничная высшего сорта

1/4 ст

Блюда из муки

Шампиньоны

150 г

Блюда из шампиньонов Грибные супы с шампиньонами Салаты с шампиньонами

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Сметана

150 г

Блюда из сметаны Салаты со сметаной Печенье на сметане

Мука пшеничная высшего сорта

1 ст.л

Блюда из муки

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Масло растительное

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 1.02

Как приготовить "Картофельные котлеты с грибным соусом"

1 Картофель почистить, порезать, отварить до готовности

2 Размять картофель в пюре

3 Добавить яичный желток и 2 ст.ложки сливочного масла

4 Перемешать

5 Сформировать котлеты, обвалять в муке

6 Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки

7 Готовим соус. Шампиньоны и лук мелко порезать

8 Обжарить на сливочном масле до испарения жидкости

9 Посыпать грибы 1 ст.лож муки. Перемешать

10 Добавить сметану.

11 Тушить 5 минут. Если сметана очень густая - добавить немного воды. Приправить солью и перцем

12 При подаче полить котлеты грибным соусом

Рецепт "Картофельные котлеты с грибным соусом" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Картофельные котлеты с грибным соусом

Ингредиенты

Как приготовить "Картофельные котлеты с грибным соусом"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте