Картофельная галета

[ Оценок: 20, средняя: 4.7 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Масло сливочное

20 гр

Оливковое масло

1 ст.л.

Тмин

1/2 ч.л.

Семена кориандра

1/4 ч.л.

Соль

1/2 ч.л.

Стоимость ингредиентов

~ 0.2

Как приготовить "Картофельная галета"

1 Очищенный картофель нарезаем тонкими кольцами. Для этого можно воспользоваться ножом для чистки овощей.

2 Этим временем подогреваем на сухой сковороде тмин и кориандр. Даем остыть и перекладываем в ступку. Затем измельчаем их с помощью пестика.

3 Оливковое масло разогреваем с половиной сливочного масла. Кладем туда подготовленные тмин и кориандр. Сюда кладем нарезанный картофель и перемешиваем.

4 Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами. Смешиваем его с оставшимся сливочным маслом, которое предварительно растопите.

5 В смазанную маслом жаропрочную форму кладем слой картофеля. Стараясь при этом сделать края максимально ровными.

6 Затем кладем тонкий слой лука

7 Затем опять картофель, чередуя луком, пока не закончатся ингредиенты. В конце прижимаем рукой нашу галету, чтобы она была плотной и ровной. И ставим в духовку при 180С на 60 минут.

8 Готовую галету достаем, переворачиваем на тарелку и подаем.

Рецепт "Картофельная галета" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Картофельная галета

Ингредиенты

Как приготовить "Картофельная галета"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте