Карпаччо из свеклы

[ Оценок: 3, средняя: 5 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Лук красный

100 г

Горчица французская в зернах

1 ч.л

Оливковое масло

2 ст.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 0.34

Как приготовить "Карпаччо из свеклы"

1 Свеклу отварить до готовности. Почистить.

2 Порезать свеклу тонкими пластинками и выложить на тарелку в один слой.

3 Красный лук порезать полукольцами, выложить на свеклу.

4 Для маринада смешать оливковое масло, мед, горчицу, перец.

5 Полить маринадом свеклу. Убрать в холодильник на 1 час. При подаче украсить зеленью

Рецепт "Карпаччо из свеклы" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 3

Время приготовления - 15мин. В это время не очень-то укладывается пункт "Свеклу отварить до готовности"

И убрать в холодильник на 1 час)))

...есть же время пассивной и активной готовки) хотя да, логика тут немного страдает - согласна)

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Ингредиенты