Десерт из ряженки

Десерт из ряженки - Рецепт
  • > >
Время приготовления:
25 мин
Калорийность:
на 100г

133

ккал

Белки
3.8 г
Жиры
4.1 г
Углеводы
22.4 г
Стоимость (100г):
~ 0.10

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 0.52

"Где ряженка, а где кофе" - подумаете вы! Но спешу всех скептиков заверить: это сочетание случайное, необычайное, но весьма интересное. Желейный десерт получается очень мяким, тонким и даже в чем-то благородным и элегатным. Что-то типа два в одном! А почему бы и нет. 

Как приготовить "Десерт из ряженки"

1 В турке сварить крепкий насыщенный кофе.
2 Готовый кофе процедить в сотейник, добавить сахар - растворить и дать напитку чуть-чуть остыть.
3 Развести в тёплом кофе желатин, а лучше готовую смесь для прозрачного желе.
4 В желейное кофе влить ряженку и тут же взбить миксером на высоких оборотах - масса начнёт густеть.
5 Десерт из ряженки разлить в порционные креманки, для полного застывания убрать в холодильник.
6 Готовый десерт из ряженки при подаче декорировать шоколадом или воздушным рисом. Подавать охлаждённым.
Рецепт "Десерт из ряженки" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 2
  • Аватар пользователя Гость
  • Гость (не проверено)
  • 21.03.2020
  • #
  • +2

Здравствуйте. Сделала всё точно по рецепту, но десерт никак не застывает. Стоит больше часа. Что делать?

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 31.03.2020
  • #
  • +2

...часа четыре минимум должен простоять в холоде)))

Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

подпишись на рассылку лучших рецептов