Блинчики тонкие

Блинчики тонкие - Рецепт

Аватар пользователя Natali

Natali

Блины
На молоке ²⁸
Выпечка
Блины ⁵⁷
Детское ¹²⁸⁸
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Русская кухня ⁸⁴²

Время приготовления:

60 мин

Калорийность:

на 100г

198

ккал

Белки

5.7 г

Жиры

5.6 г

Углеводы

30.8 г

Стоимость (100г):

~ 0.07

Ингредиенты

на порций

Молоко

1 л

Блюда из молока Булочки на молоке Кексы на молоке

Сахар

4 ст. ложки

Яйцо куриное

2 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Мука пшеничная высшего сорта

3-4 стакана

Блюда из муки

Масло подсолнечное

1 ст. ложки

Соль

0.5 ст. ложки

Сода

0.5 ст. ложки

Масло сливочное

40 г

Стоимость ингредиентов

~ 1.24

Как приготовить "Блинчики тонкие "

1 Берем яйца, сахар, соль и смешиваем все в большой миске до растворения сахара.

2 Добавляем 1 стакан муки и погашенную уксусом соду.

3 Добавляем подсолнечное масло, 1 стакан молока и хорошенько все перемешиваем. Затем добавляем оставшуюся муку и взбиваем все до однородной массы. Оставшееся молоко добавляем мелкими порциями, хорошенько взбивая, чтобы получилось однородное тесто (консистенции жидкой сметаны).

4 Берем сковороду диаметром 10-15 см, разогреваем ее на среднем огне с добавлением небольшого количества масла подсолнечного или сливочного по усмотрению.

5 Одной рукой наклоните сковороду, а второй возьмите половник с тестом и вылейте на сковороду с верхней стороны.

6 Затем круговыми движениям равномерно распределите тесто по сковороде.

7 Ставим сковороду обратно на огонь и поджариваем блин с одной стороны.

8 Затем аккуратно переворачиваем и поджариваем блин с другой стороны. Мне переворачивать удобнее руками, но можно с помощью ножа или лопатки.

9 Подавать блины нужно теплыми с различной начинкой. Приятного аппетита!

Рецепт "Блинчики тонкие " готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 13

Гость
13.09.2012
#
+8

Респект вам))

ответить

Гость (не проверено)
15.11.2012
#
+4

муки я добавила 2стакана,а так вкусно

ответить

Гость (не проверено)
18.09.2013
#
+1

а возможно же приготовить такие же тонкие блинчики на блиннице? в чем секрет у меня не получается

ответить

Показать еще 10 комментариев

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте