1
Миксером смешать муку, яйца,йогурт(кефир), муку, разрыхлитель и оливковое масло.
2
Перемешать до полной однородности.
3
Добавить чернила каракатицы и поставить тесто на 1 час в холодильник.
4
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и поджарить небольшие блинчики. Я жарила их в формовочных кольцах, не толстыми и с одной стороны, чтоб сохранить красивый черный цвет. Если жарить с двух сторон, то цвет будет более коричневым.Сметану слегка взбить. Зелень порубить.Подавать блинчики со сметаной, копченой семгой и зеленью.
Рецепт "Блинчики с семгой" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.