Баранина в духовке
Время приготовления:
150 мин
Метод:
Калорийность:
на 100г
187
ккал
Белки
12.8 г
Жиры
13.1 г
Углеводы
1.9 г
Стоимость (100г):
~
0.32
Ингредиенты
на
порций
Баранина
600
г
Мацони
150
мл
Мята
3
ст.л
Хмели-сунели
3
ст.л
Чеснок
3
зубч
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Стоимость ингредиентов
~
2.64
Рекомендуем:
Как приготовить "Баранина в духовке"
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
Делfл по рецепту соблюдая пропорции. Получилось очень остро. Мацони видимо можно лить больше, и мясо должно в нем вариться. Потому как в тех местах, где оно не покрыто мацони мясо ужарилось и потемнело сильно.Приправа хмели-сунели видимо была уже перченной и соленой, очень переперченное блюдо получилось и пересол.
...ну даже очень странно, что хмели-сунели может быть приправой перченой:):):) моя лично - только пряная, как и положено быть хмели-сунели:):):) видимо, у вас какая-то подделка!!! но за ваши специи, увы, я ответственности не несу:):):) а мацони здесь столько, сколько необходимо для маринада и запекания:):):) если хотите баранину, варёную в духовке, а не запеченную, тогда можете смело лить больше:):):) в противном случае - используйте фольгу, чтобы уберечь мясо от пригорания и иссушения:):):)
конечно будет перебор по соли и перцу на 600 гр баранины, на килограмм меньше надо