Пропитка для бисквита

Катерина4

Десерты
Кремы и пудинги ⁶⁰
Детское ¹²⁸⁸
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Английская кухня ¹³¹

Время приготовления:

40 мин

Метод:

Блендер

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

1.4 г

Жиры

3.7 г

Углеводы

7.4 г

Стоимость (100г):

~ 0.08

Ингредиенты

на порций

Желатин

6 шт

Ягоды

500 гр

Яйцо куриное

3 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Сахарная пудра

4 ст.л

Сливки

125 мл

Блюда из сливок Сливочное мороженое

Лимон

1 шт

Блюда из лимона

Сахар

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 0.64

Эта пропитка подойдет для лююббого бисквита. Она получается ягодной, но можно эти же ягоды заменить на любые другие или же взять фрукты.

Как приготовить "Пропитка для бисквита"

1 Для приготовления нам необходимы: ягоды (любые), пластинки желатина, яйца, сахарная пудра сливки ( у меня 15%), лимон и сахар по вкусу.

2 Замочите желатин в холодной воде и оставьте на 10 минут. Между тем, промойте ягоды.

3 Измельчите ягоды в блендере.

4 Отделите желтки и смешайте их с 1 ст.л воды и сахарной пудрой миксером. Добавьте ягодное пюре и все перемешайте.

5 Вылейте желатин в кастрюлю и помешивайте его на слабом огне до полного растворения.

6 Поместите крем в холодильник на 15 минут.

7 Взбейте в миске сливки. Выжмите сок лимона в миску.

8 Добавьте белки и взбейте еще раз миксером.

9 Добавьте ягодный крем из холодильника и все еще раз взбейте.

Рецепт "Пропитка для бисквита" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Пропитка для бисквита

Ингредиенты

Как приготовить "Пропитка для бисквита"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте