Чеснок в масле на зиму

Лена Москаленко

Закуски
Холодные ²⁷⁷
Перекус ⁶²⁷
Ужин ⁸⁴²
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

35 мин

Калорийность:

на 100г

494

ккал

Белки

3.2 г

Жиры

48.7 г

Углеводы

10.5 г

Стоимость (100г):

~ 0.30

Ингредиенты

на порций

Чеснок

200 граммов

Базилик

1 веточка

Соль

щепотка

Молотая паприка

щепотка

Оливковое масло

200 мл

Стоимость ингредиентов

~ 1.24

По чесноку, но это очень вкусно! При этом баночка с таким чесноком в хозяйстве сгодится прям целой: в ней отменные зубцы и невероятно душистое масло. Зимние канапе, пиццы, салаты - всё это скрасит и украсит летний чеснок в масле. Готовьте это обязательно!

Как приготовить "Чеснок в масле на зиму"

1 Чеснок разобрать на зубчики, очистить, помыть.

2 Сложить чеснок в чистую посуду, присыпать щедро солью, дать постоять 20-15 минут.

3 Смыть с чеснока соль, зубчики обдать кипятком.

4 Банку, где будет хранится чеснок, простерилизовать.

5 Дольки чеснока плотно уложить в банку вперемешку с листиками базилика (базилик хорошо перед этим помыть).

6 Оливковое масло прямо в бутылке пропастеризовать: для этого набрать кастрюлю воды, опустить в неё бутылку и поставить на сильный огонь, дать покипеть минут 10-12. Чеснок припорошить молотой паприкой и залить горячим маслом.

7 Банку плотно закупорить крышкой, дать маслу остыть при комнатной температуре, затем убрать на хранение в холодильник.

Рецепт "Чеснок в масле на зиму" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Чеснок в масле на зиму

Ингредиенты

Как приготовить "Чеснок в масле на зиму"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте