Баклажаны с фасолью

Баклажаны с фасолью - Рецепт
  • > >
Время приготовления:
30 мин
Калорийность:
на 100г

99

ккал

Белки
2 г
Жиры
6.3 г
Углеводы
8.6 г
Стоимость (100г):
~ 0.11

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 0.34

Как приготовить "Баклажаны с фасолью"

1 Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15-20 минут,чтобы вышла горечь. Затем промываем их и обсушиваем.
2 Лук шинкуем полукольцами, морковь нарезаем соломкой.
3 Обжариваем их на масле минут 7-10.
4 Затем добавляем баклажаны и жарим еще минут 5-7.
5 После чего кладем томатную пасту, измельченный перец чили, вливаем 1/2 чашки воды. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и тушим 15 минут.
6 В конце добавляем фасоль, соль, перец, чеснок. Держим на огне еще пару минут и снимаем. При подаче посыпаем свежей зеленью.
Рецепт "Баклажаны с фасолью" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 2
  • Аватар пользователя Юлия Вас
  • Юлия Вас
  • 28.10.2019
  • #
  • +1

Спасибо за лайфхак про горечь)

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 29.10.2019
  • #
  • +1

...пользуйтесь с удовольствием)))

Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

подпишись на рассылку лучших рецептов