Творожные блинчики

Лена Москаленко

Выпечка
Оладьи ⁶⁰
Завтрак ⁵⁶⁵
Перекус ⁶²⁷
Завтрак
Полезные завтраки ¹⁶⁴
Правильное питание ⁷⁰⁹
Детское ¹²⁸⁸
Диетическое ¹¹³⁸
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

35 мин

Метод:

Блендер

Калорийность:

на 100г

250

ккал

Белки

9.6 г

Жиры

14.1 г

Углеводы

19.8 г

Стоимость (100г):

~ 0.11

Ингредиенты

на порций

Творог

200 граммов

Блюда из творога Десерты из творога Печенье из творога

Мука пшеничная высшего сорта

1/2 стакана

Блюда из муки

Мука блинная

1/2 стакана

Разрыхлитель теста

1 ст.л

Яйцо куриное

2 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Сахарная пудра

50 граммов

Соль

щепотка

Масло растительное

50 мл

Джем

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 0.64

Творожный завтрак! Ваша семья скажет вам за эти блинчики "мерси до неба, и обратно". Хлопот - практически ноль, пользы - вагон, а эффект как в модном кафе или вкусном баре. Про оба вида муки - важное замечание. Блинную можно заменить на такой же объём обычной пшеничной, но высшего сорта. Интересна и уместна тут будет и рисовая мука, и миндальная, и амарантовая. В общем, банальный творог - основа, а дальше - фантазия и исключительно здоровый гедонизм.

Как приготовить "Творожные блинчики"

1 Муку пшеничную в/с и блинную просеять вместе с разрыхлителем - смешать с щепоткой соли.

2 Творог растереть с яйцами - добавить сахарную пудру, тщательно перемешать до полного соединения ингредиентов. Сахарную пудру можно заменить таким же объёмом обычного сахара.

3 В творожную массу порциями вмешать просеянную муку - растирать венчиком или вилкой, чтобы избежать образования комочков. Влить растительное масло - эмульгировать блинчиковое тесто до однородности.

4 Блинную сковороду разогреть на максимуме, перед жаркой температуру убавить, по диаметру сковороды пройтись кулинарной кистью - смазать единожды маслом.

5 Жарить творожные блинчики, формируя столовой ложкой или в кулинарном кольце - с обеих сторон до золотистого румянца. Если требуется, смазать сковороду маслом повторно.

6 Готовые творожные блинчики подавать горячими с джемом или любым сладким топпингом на ваш выбор.

Рецепт "Творожные блинчики" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Творожные блинчики

Ингредиенты

Как приготовить "Творожные блинчики"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте