Салат Журавушка

Алена2017

Салаты
Простые и вкусные ¹⁷⁹
Салаты
Классические ⁶³
Перекус ⁶²⁷
Обед
За 30 минут ¹²⁷
Обед
На скорую руку ²⁵⁰
Ужин ⁸⁴²
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

15 мин

Калорийность:

на 100г

187

ккал

Белки

5.6 г

Жиры

20.7 г

Углеводы

2.4 г

Стоимость (100г):

~ 0.22

Ингредиенты

на порций

Капуста белокочанная

180 г

Блюда из белокочанной капусты Cалаты из белокочанной капусты Салаты из свежей капусты

Колбаса сыровяленая

80 г

Куриная грудка

80 г

Блюда из куриной грудки Салаты с куриной грудкой Куриная грудка с сыром

Лук зеленый

7 перьев

Блюда из зеленого лука Зеленый Борщ зеленый

Консервированный горошек

5 ст.л.

Майонез

3 ст.л.

Блюда из майонеза Салаты с майонезом Сытные салаты

Соль

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 1.08

Сегодня предлагаем вам рецепт салата под названием «Журавушка». По каким-то причинам этот салат ранее был упущен из виду, хотя неоднократно встречался в кулинарных изданиях и на просторах интернета. На самом деле салат состоит из трех основ – капуста, колбасные изделия или куриное мясо, консервированный горошек. Согласитесь, продукты очень простые и доступные, да и ко всему всегда есть в холодильнике. В дополнении добавляется немного сочного зеленого лука, в качестве заправки выступает майонез. В результате, опробовав данную комбинацию ингредиентов, скажем однозначно – салат получается вкусным и интересным. Приготовить салат «Журавушка» сможет, наверное, даже ребенок, единственное, майонез лучше сделать домашний. В рецептуре салата используется белокочанная капуста, по желанию ее можно заменить пекинской, и некоторые хозяюшки так делают, выходит неплохой результат. С мясными/колбасными изделиями также можно экспериментировать, каждый раз давая салату новые оттенки вкуса. Что ж, сегодня давайте приготовим все в точности по рецепту.

Как приготовить "Салат Журавушка"

1 Капусту сполоснуть под прохладной водой. Если на кухне есть специальный комбайн для шинковки овощей, воспользоваться им, если нет, работать острым ножом – нашинковать капусту тонкими не длинными полосками. Переложить капусту в глубокую емкость.

2 Перья молодого сочного зеленого лука сполоснуть и хорошенько просушить. Нарезать перья мелко-мелко. Добавить свежий лук к капустной нарезке.

3 Теперь очередь колбасных изделий, в нашем варианте используется сыровяленая колбаса «Салями». По желанию можно брать любую копченую или вареную колбасу, также можно использовать буженину, копченый окорок, мясо и т.д. Нарезать салями небольшими кубиками, переложить в емкость к остальным продуктам.

4 Куриное мясо отварить накануне, подойдет и более постная часть курицы – грудка, также можно обрезать мясо с голеней или бедер – как вам больше нравится. Мясо нарезать кубиками, добавить к салями.

5 Осталось только откупорить баночку консервированного горошка. Добавить в салат примерно 5 столовых ложек гороха, по желанию можно увеличить количество.

6 Как говорилось выше, майонез предпочтительнее брать домашнего изготовления. Добавит майонез, на свой вкус всыпать традиционные для всех салатов соль и молотый перец.

7 Перемешать все ингредиенты, снять пробу на соль, при надобности отрегулировать вкус до желаемого.

8 При подаче можно добавить немного свежей зелени петрушки.

9 Приятного аппетита!

Рецепт "Салат Журавушка" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Салат Журавушка

Ингредиенты

Как приготовить "Салат Журавушка"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте