Кофе по-арабски

Лена Москаленко

Напитки
Кофе ³⁰
Завтрак ⁵⁶⁵
Обед ⁷⁸⁵
Перекус ⁶²⁷
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Арабская кухня ²³
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

10 мин

Метод:

Блендер

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

1.6 г

Жиры

1.7 г

Углеводы

1.3 г

Стоимость (100г):

~ 0.61

Ингредиенты

на порций

Кофе натуральный

1 ст.л

Ванильный сахар

1 ч.л

Кардамон

на кончике ножа

Вода

70 мл

Стоимость ингредиентов

~ 0.52

Самый вкусный рецепт кофе был придуман арабами. Это негласное правило для любого кофемана. Маслянистый привкус кардамона и пряной ванили - главный секрет успеха. Но тут не стоит забывать несколько важных правил отличного кофеварения: кофейные зерна стоит держать строго в холодильнике и молоть их хорошо охлажденными, а со специями требуется особая аккуратность - они должны не "забивать", а только подчеркивать натуральный вкус кофе.

Как приготовить "Кофе по-арабски"

1 Зерна кофе смолоть в кофемолке в тонкий помол.

2 Всыпать молотый кофе в турку, добавить ванильный сахар и молотый кардамон на кончике ножа - помешивая прогреть смесь до появления кофейного аромата.

3 Влить в турку порцию чистой холодной воды и нагревать кофе до появления первых пузырьков. Не мешать!

4 Посуду, в которой будет подаваться кофе, прогреть.

5 Влить готовый кофе по-арабски в тёплую кофейную чашку. Подавать немедленно.

Рецепт "Кофе по-арабски" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Кофе по-арабски

Ингредиенты

Как приготовить "Кофе по-арабски"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте