1
Картофель хорошо помыть щеткой. Не чистить. Отварить до готовности.
3
Обжарить лук на сливочном масле 2 минуты.
4
Добавить горошек. Готовить еще 2 минуты.
5
Сыр натереть на мелкой терке.
6
Горячий картофель разрезать пополам.
7
Аккуратно чайной ложкой вынуть серединку.
8
Размять картофель в пюре.
9
Для начинку смешать картофель, горошек с луком и сыр.
10
Приправить начинку солью, перцем, паприкой.
11
Выложить картофельные чашечки в форму для запекания.
12
Заполнить начинкой. Запекать при 190 градусах 10 минут.
Рецепт "Картофель, запеченный с зеленым горошком и сыром" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Недавно готовила это блюдо. Выглядит красиво, не спорю, но у меня корочка получилась горьковатой. Зато когда решила обойтись без корочки, застелила форму фольгой и в нее выложила всю начинку, а потом сразу наложила в тарелки получилось вкусно и быстро!
...корочка от картошки?!:)
Имею ввиду сами картофельные чашечки, может сорт такой попался