Феттуччине
Время приготовления:
25 мин
Калорийность:
на 100г
296
ккал
Белки
146.2 г
Жиры
15 г
Углеводы
26.4 г
Стоимость (100г):
~
0.39
Ингредиенты
на
порций
Фетучини
500
граммов
Ветчина
300
граммов
Сливки 20%
500
мл
Укроп
4-5
веточек
Чеснок
4
зубчика
Оливковое масло
2
ст.л
Перец черный молотый
щепотка
Сумах
щепотка
Базилик
для подачи
Стоимость ингредиентов
~
5.36
Только не надо морщить нос в догадках и тем более падать в гастрономический обморок! Феттуччине - это не замысловая абракадабра, а всего лишь простые макароны. Хотя...нет, не простые! А похожие на ленточки, как длинная лапша и скрученные в гнезда. Это самая популярная паста в Риме, её подают либо просто с оливковым маслом и пармезаном как гарнир, либо как основное блюдо с различными соусами: песто, болоньезе, карбонара. Моя идея - сливки и копченая ветчина плюс рубленный душистый укроп и свежий чеснок. Чуть проще, чем лапша итальянских шахтеров, но не менее вкусная и соблазнительная. Хотя что я говорю?! Разве итальянская кухня - не самая популярная в мире, чтобы от неё отказываться и не пытаться воплотить в других гастрономических мирах и странах?! Готовьте, это очень просто, но всегда выигрышно вкусно.
Как приготовить "Феттуччине "
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
Слава феттучини
...во веки слава:):):)