Венский пирог

Lyulka

Выпечка
Пироги ³⁶⁸
Детское ¹²⁸⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Австрийская кухня ²⁰
Домашняя кухня ³²⁸³
Французская кухня ²⁹⁸

Время приготовления:

50 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

323

ккал

Белки

6.3 г

Жиры

20.2 г

Углеводы

29.1 г

Стоимость (100г):

~ 0.31

Ингредиенты

на порций

Масло сливочное

180 гр

Сахар

150 гр

Яйцо куриное

4 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Мука пшеничная высшего сорта

200 гр

Блюда из муки

Разрыхлитель теста

1 ч.л

Соль

1 щеп

Ванильный сахар

1 щеп

Ежевика

300 гр

Миндальная стружка

100 гр

Стоимость ингредиентов

~ 3.48

Как приготовить "Венский пирог"

1 Сливочное масло нужно очень размягченное. Порезать на кусочки и оставить расставать

2 Когда масло подтает, отправляем в комбайн (или взбиваем блендером), взбиваем до однородной консистенции с сахаром

3 Затем добавляем 1 ст.л муки , взбиваем. Это нам даст то, что яйца не свернутся с маслом

4 Добавляем яйца, доводим до однородности. Добавляем ваниль, разрыхлитель и соль

5 Теперь отправляем по чуть оставшуюся муку, доводим до однородности

6 Обязательно смазываем форму жиром( растительное или сливочное масло)

7 Выливаем тесто в форму. Далее берем ягоды и слегка топим в тесте по всему периметру. Посыпаем миндальной стружкой. Отправляем в духовку *предварительно разогретую до 180 гр) на 30-40 минут до полного приготовления( проба сухой спички, когда прокалываешь тесто и если палочка сухая тесто готово). Остужаем пирог в форму и вытягиваем на блюдо. Приятного аппетита!

Рецепт "Венский пирог" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 16

Жаки
20.04.2015
#
0

Писала комментарий к этому рецепту, но его нет - затерялся где-то. Пирог понравился, нежный, вмеру сладкий, сочный. Делала с замороженной ежевикой и получилось отлично.

ответить

Лена Москаленко
25.04.2015
#
+1

...обычно мы комментарии не теряем:) может, некорректно сохранился:) но в любом случае, данный ваш отзыв виден и мы вам говорим: мерси:):):)

ответить

Гость (не проверено)
23.04.2015
#
+4

Спасибо вам за прекрасный рецепт! Легкий в приготовлении и оооочень вкусный пирог! Тает во рту!

ответить

Показать еще 13 комментариев

Добавить комментарий

Венский пирог

Ингредиенты

Как приготовить "Венский пирог"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте