Тыквенный пудинг с чиа

Лена Москаленко

Десерты
Кремы и пудинги ⁶⁰
Завтрак ⁵⁶⁵
Перекус ⁶²⁷
Перекус
Легкий ⁹⁷
Завтрак
Полезные завтраки ¹⁶⁴
Правильное питание ⁷⁰⁹
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

55 мин

Метод:

Блендер , Духовка

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

3.8 г

Жиры

1.9 г

Углеводы

2.9 г

Стоимость (100г):

~ 0.18

Ингредиенты

на порций

Тыква

600 граммов

Блюда из тыквы Диетические блюда из тыквы Кексы тыквенные

Семена чиа

4 ст.л

Творожный сыр

100 граммов

Блюда из творожного сыра Творожные Кексы творожные

Йогурт

125 граммов

Блюда из натурального йогурта Выпечка из йогурта Йогурт

Сахарная пудра

по вкусу

Инжир

для подачи

Смородина красная

для подачи

Мюсли

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 1.52

Суперфуд! И страшно красивый десерт. И да - вкусный. Тыква в нём играет свою первую десертную скрипку и очень гармонично сочетается с сыром и фруктовым йогуртом. А семена мексинского шалфея не только голод утоляет, но и "чистит" наши организмы. Как ни крути - сплошной ЗОЖ. Но ещё с XVI века чудодейственная сила чиа питала и спасала от голода людей на многих континентах. Спасибо, в общем, испанцам - это их конкискадоры завоевали не только чужие земли Нового Света, но и подарили миру массу полезностей, вкусностей и интересностей.

Как приготовить "Тыквенный пудинг с чиа "

1 Тыкву - сладкую, ароматную, десертного сорта разрезать пополам. Необходимо в сыром виде ~600-700 граммов. Обернуть пергаментом и запечь в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.

2 Подготовленная тыква: семена выбрать ложкой - удалить. Мякоть собрать в сотейник.

3 Запечённую мякоть тыквы взбить блендером.

4 Тыквенное пюре приправить по вкусу сахарной пудрой, добавить семена чиа - перемешать и оставить основу пудинга при комнатной температуре. Чиа должны набухнуть.

5 Творожный или сливочный сыр типа Креметты смешать с фруктовым йогуртом.

6 Инжир помыть, разделать слайсами. Собрать тыквенный пудинг с чиа: в порционные креманки слоями уложить тыквенную массу с чиа и сырно-йогуртовый крем. К стенкам креманки для декора поместить слайсы инжира.

7 Готовый тыквенный пудинг с чиа до подачи убрать в холодильник. При подаче гарнировать мюсли, дольками инжира и красной смородиной по желанию.

Рецепт "Тыквенный пудинг с чиа " готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Тыквенный пудинг с чиа

Ингредиенты

Как приготовить "Тыквенный пудинг с чиа "

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте