1
Для приготовления нам необходима: рисовая бумага, лапша фунчоза, куриная грудка, морковь, огурец, листья салата, петрушка, кунжутное масло.
2
Замачиваем рисовую бумагу в воде на 1 минуту. Раскладываем на кухонное полотенце.
3
Фунчозу заливаем кипятком и держим столько, сколько написано на упаковке. Затем разрезаем ножницами на куски.
4
Нарезаем грудку тонкими полосками.
5
Нарезаем так же морковь, огурец и листья салата.
6
В миске смешиваем лапшу, курицу, морковь, огурец, листья салат, петрушку и кунжутное масло.
7
Выкладываем начинку в центр рисовой бумаги.
8
Сворачиваем рулетом, подогнув края.
9
Разрезаем по диагонали и подаем.
Рецепт "Рулет из овощей" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Стыдно признаться, но не знаю что такое рисовая бумага. Она съедобна?
Конечно съедобна. Продается пачками в отделах японской кухни. Попробуйте сделать такие рулеты - очень вкусно! Только я майонез к овощам добавляю.
Худеем и толстеем одновременно *)))