Омлет с творогом

Алена2017

Омлеты и яичницы
Омлет ⁵²
Завтрак ⁵⁶⁵
Перекус ⁶²⁷
Обед
За 30 минут ¹²⁷
Обед
На скорую руку ²⁵⁰
Завтрак
Полезные завтраки ¹⁶⁴
Ужин ⁸⁴²
Детское ¹²⁸⁸
Диетическое ¹¹³⁸
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

30 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

119

ккал

Белки

8 г

Жиры

7.9 г

Углеводы

2.6 г

Стоимость (100г):

~ 0.13

Ингредиенты

на порций

Яйцо куриное

5 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Творог

100 г

Блюда из творога Десерты из творога Печенье из творога

Лук зеленый

20 г

Блюда из зеленого лука Зеленый Борщ зеленый

Помидоры

1 шт

Блюда из помидоров Салаты из помидоров Салаты с помидорами и сыром

Молоко

1 стакан

Блюда из молока Булочки на молоке Кексы на молоке

Оливковое масло

10 мл

Бекон

по вкусу

Блюда из бекона Рецепты пасты карбонара

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Итальянские травы

по вкусу

Базилик

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 1

Омлет с творогом, приготовленный в духовке, однозначно стоит вашего внимания. Блюдо получается полезным, вкусным, красивым и невероятно нежным. Омлеты наверняка присутствуют в рационе практически у всех людей, и порой хочется чего-то необычного и неординарного, на помощь приходят такие рецепты. Помимо основных ингредиентов обязательно добавим сочные перья молодого ароматного зеленого лука. Также не обойдем стороной спелые томаты, куда же без них. А вот что касается специй и сыровяленного мяса – по желанию. Но щепотка базилика и итальянских травок лишними не будут. Омлет подавать к столу нужно горячим, сразу из духового шкафа. Подавайте к такому омлету свеже испеченную чиабатту или багет с кусочком вкусного сливочного масла, еще чашечка ароматного кофе – получится идеальный завтрак, который придаст сил и энергии до самого обеда.

Как приготовить "Омлет с творогом"

1 В глубокую и достаточно объемную миску вбить пять куриных яиц крупного размера. Яйца предварительно хорошо вымыть и вытереть насухо. Для того чтобы омлет получился правильным, заранее нужно достать из холодильника яйца и молоко, чтобы к процессу приготовления ингредиенты были одинаковой комнатной температуры.

2 К яйцам добавить творог, если творог зернистый, непременно перетереть его через сито. Перья зеленого лука сполоснуть, накрошить, добавить в емкость к остальными ингредиентами.

3 Еще один очень важный момент – для омлета нужно очень аккуратно перемешивать ингредиенты, не стоит их взбивать с излишней усиленностью. Итак, аккуратно перемешать яйца и творог с луком. Влить стакан молока, снова аккуратно перемешать ингредиенты.

4 Включить духовой шкаф и прогреть его до температуры 160 градусов. Взять специальную жаропрочную форму (можно порционные формочки), слегка промаслить ее кистью.

5 Влить в форму заготовку для будущего омлета. В принципе, можно ограничиться и этим, в такой вариации омлет также будет очень вкусным.

6 Но мы предлагаем пойти немного дальше – добавить в омлет пластины сочного сладкого помидоры, также добавить парочку кусочков мяса. Запекать омлет нужно в течение 15-17 минут.

7 После омлет сразу подается к столу.

8 Приятного вам аппетита!

Рецепт "Омлет с творогом" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 4

Александра Трубецкая
10.07.2018
#
+1

Сделала заготовку для омлета вчера. От себя добавила нарезанный перец болгарский небольшой - 1 шт и пару веточек базилика покрошила. Вместо молока использовала йогурт. Сегодня запекала омлет. К сожалению, за заявленные 15-17 минут он не успел пропечься. Может от того, что поставила его в неразогретую духовку или от замены игредиентов, или потому что сделала заготовку с вечера и она ночь стояла в холодильнике - вот не знаю. В общем, не делайте как я. С молоком будет намного лучше. Еще вместо 5 крупных яиц, я использовала 6 обычных, помидор и бекон не добавляла. Что могло пойти не так?

ответить

Лена Москаленко
16.07.2018
#
+1

....духовку ВСЕГДА надо разогревать - это просто истина))) второе - йогурт...омлет - это всё-таки яйцо и молоко, если следовать классике жанра...йогур мог и свернуться и дать сыворотку, от большого количества влаги могла быть просто каша(((

ответить

Александра Трубецкая
24.07.2018
#
+1

"духовку ВСЕГДА надо разогревать" - я не знала, теперь буду всегда разогревать ) благодарю за ответ, Лена !!!

ответить

Показать еще 1 комментарий

Добавить комментарий

Омлет с творогом

Ингредиенты

Как приготовить "Омлет с творогом"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте