Кокосовый пудинг

Лена Москаленко

Десерты
Кремы и пудинги ⁶⁰
Завтрак ⁵⁶⁵
Перекус ⁶²⁷
Завтрак
Полезные завтраки ¹⁶⁴
Правильное питание ⁷⁰⁹
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

25 мин

Калорийность:

на 100г

109

ккал

Белки

2.4 г

Жиры

4.5 г

Углеводы

16.1 г

Стоимость (100г):

~ 0.41

Ингредиенты

на порций

Кокосовое молоко

2 банки

Кокосовая стружка

50 граммов

Семена чиа

40 граммов

Спирулина

2 ст.л

Крупа манная

4 ст.л

Блюда из манной крупы Котлеты с манкой Крупы

Соль

по вкусу

Сахарная пудра

80 граммов

Джем

для подачи

Киви

для подачи

Голубика

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 4.32

Веганский! Постный - если, кто соблюдает. Всем поклонникам кокосового молока и семян чиа посвящается. Такой модный и такой хитовый нынче растительный* десерт! Кстати, противники манной крупы могут заменить её на любую другую: кукурузную, пшенно-рисовые или злаковые хлопья. В любом случае, в горячей массе кокосовая стружка даёт отличную аромасоставляющую.

Как приготовить "Кокосовый пудинг"

1 Кокосовое молоко хорошо взболтать, чтобы кокосово-сливочная составляющая соединилась с кокосовой водой.

2 Таблетки спирулины растолочь в порошок. Можно использовать готовый.

3 В кокосовое молоко (1 банка) добавить порошок спирулины и семена чиа - размешать и дать постоять 10-15 минут, масса быстро загустеет.

4 В спирулиновый слой вмешать 25 граммов кокосовой стружки.

5 Вторая банка кокосового молока. Влить в сотейник, добавить щепотку соли, сахарную пудру - всыпать манную крупу, готовить 5 минут, постоянно помешивая, сварить манный крем и ароматизировать его оставшейся кокосовой стружкой.

6 Кокосовый пудинг выложить в порционные креманки слоями: нижний - слой с чиа и спирулиной, сверху - манно-кокосовый крем.

7 Дополнить кокосовый пудинг любым густым джемом по вкусу. До подачи убрать в холодильник.

8 Готовый кокосовый пудинг сервировать при подаче дольками киви и свежей голубикой.

Рецепт "Кокосовый пудинг" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Кокосовый пудинг

Ингредиенты

Как приготовить "Кокосовый пудинг"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте