Хоткейки
Время приготовления:
25 мин
Калорийность:
на 100г
186
ккал
Белки
8.2 г
Жиры
7.6 г
Углеводы
16.9 г
Стоимость (100г):
~
0.41
Ингредиенты
на
порций
Мука рисовая
1/2
стакана
Мука цельнозерновая
1/2
стакана
Разрыхлитель теста
1
ст.л
Сыр Рикотта
250
граммов
Молоко
125
мл
Яйцо куриное
2
шт
Сахарная пудра
50
граммов
Соль
щепотка
Лимонная цедра
1
ст.л
Сок лимона
2
ст.л
Ванильный экстракт
3-4
капли
Масло виноградной косточки
для жарки
Сливки 33%
для подачи
Мята свежая
для подачи
Стоимость ингредиентов
~
2.64
Пышные, мягкие, сочные, воздушные и безглютеновые! Эти хоткейки любит готовить Найджела Лоусон - британская журналистка и ресторанный критик. Её хоть и прозвали Королевой порно-еды, но в каждом сборнике рецептов от Найджелы - только польза и здоровый подход. Идеи Лоусон почти не знают границ, а потому такие хоткейки радуют утро в Америке, делают вкусным завтрак в Австралии. И, как бы анекдотично всё это ни звучало, но и в российской глубинке они запросто побалуют здоровым разнообразием американской кухни оладьевых любителей. Кстати, если с рикоттой проблемы, то этот творожистый сыр можно смело заменить творожком из детского питания. И еще - если у вас нет безглютеновых предубеждений, в эти хоткейки муку можете просеять обычную пшеничную. И пусть ваш завтрак или же полуденный перекус будут гурманными!
Как приготовить "Хоткейки"
Добавить комментарий
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов