Сметанный торт рецепт с фото

Сметанный торт

[ Оценок: 12, средняя: 4.7 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Масло сливочное

1 пачка

Сахар

100 г

Мука пшеничная высшего сорта

300 г

Блюда из муки

Разрыхлитель теста

1 пакетик

Сахар

100 г

Какао

2 ст.л

Стоимость ингредиентов

~ 3.04

Как приготовить "Сметанный торт"

1 Ингредиенты

2 Масло заранее выложить, чтоб оно приобрело комнатную температуру. Когда оно смягчится, перетереть масло с сахаром, либо вилкой либо блендером с венчиком ( как удобнее)

3 Добавляем в растертое масло сметану, смешиваем хорошенько, чтоб масса стала однородной.

4 Теперь время добавить разрыхлитель и муку. Все смешиваем.

5 Смесь должна получиться примерно как на фото, не густой ( чтоб отлипала от рук ) и не жидкой, что то между.

6 Смазываем форму маслом

7 Теперь выкладываем наше тесто ровным не толстым слоем ( максимум в 1 см). Для удобство возьмите две ложки и растягивайте по краям. Коржи выпекаем при 180 градусов 25 минут, до образования коричневатой корочки. Пока коржи пекутся, взбиваем сметану с сахаром с помощью венчика или блендера.

8 Когда все коржи будут готовы, перемазываем сметаной обильно и побольше, отправляем в холодильник на всю ночь.

9 Еще раз промазываем сверху сметанным кремом и посыпаем какао. Торт готов. Приятного аппетита и чаепития!

10 Вот такой в разрезе. Главное кладите по больше сметаны.

Рецепт "Сметанный торт" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 10

Proka3nica
05.05.2014
#
0

Можно уточнить, сколько сметаны нужно для коржей и крема?

ответить

Lobelia (не проверено)
10.01.2015
#
+3

В рецепте указано 600 мл сметаны. Уточните, пожалуйста, какое её количество идет в тесто и сколько в крем. Заранее благодарю за ответ.

ответить

Лена Москаленко
10.01.2015
#
+12

...обычно в такой бисквит идёт стакан сметаны, а это 200-250 граммов:) остальное в крем!

ответить

Показать еще 7 комментариев

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Сметанный торт

Ингредиенты

Как приготовить "Сметанный торт"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте