Щи с грибами

Zoryana Ivchenko

Первые блюда
Супы ¹⁶⁰
Супы
Классические супы ⁶³
Первые блюда
Овощные супы ⁷⁸
Супы
Национальные супы ⁸⁸
Первые блюда
Грибные супы ²⁴
Овощные супы
Щи ¹¹
Обед ⁷⁸⁵
Правильное питание ⁷⁰⁹
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Русская кухня ⁸⁴²

Время приготовления:

250 мин

Метод:

Мультиварка

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

2.5 г

Жиры

3.7 г

Углеводы

7.1 г

Стоимость (100г):

~ 0.21

Ингредиенты

на порций

Капуста квашеная

800 гр

Грибы сушеные

50 гр

Морковь

1 шт

Блюда из моркови Салаты из моркови Салаты из моркови и яблока

Петрушка (корень)

150 гр

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Томатная паста

2 ст.л

Лавровый лист

1 шт

Масло растительное

3 ст.

Перец горошком

5 шт

Соль

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 2.76

Как приготовить "Щи с грибами"

1 Сушеные грибы залить небольшим количеством холодной воды на 10 минут. Тщательно промыть, положить в кастрюлю или мультиварку, залить 3 л. Воды и оставить на 3 часа. Отваривать грибы в той же воде 30 минут.

2 Квашенную капусту выложить в глубокий сотейник с ложкой растительного масла, тушить 10 минут, переложить в кастрюлю к грибам.

3 Морковь и корень петрушки натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Нагреть в той же сковороде где тушилась капуста еще ложку масла и обжариь овощи до румяности.

4 Добавить томат пасту и еще слегка обжарить.Переложить овощи в кастрюлю или мультиварку с грибами и капустой, добавить лавровый лист и перец горошком, довести до кипения и варить 15-20 минут на маленьком огне. Дать настояться пару часов и подавать со свежей зеленью.

Рецепт "Щи с грибами" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Щи с грибами

Ингредиенты

Как приготовить "Щи с грибами"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте