Салат с манго и креветками

Шабуня Таня

Салаты ¹⁰⁹
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³
Тайская кухня ³⁵

Время приготовления:

15 мин

Калорийность:

на 100г

107

ккал

Белки

7.9 г

Жиры

4.4 г

Углеводы

6.9 г

Стоимость (100г):

~ 0.65

Ингредиенты

на порций

Салат

80 г

Манго

1/4 шт

Блюда из манго

Креветки

80 г

Блюда из креветок Салаты с креветками Закуски с креветками

Соевый соус

1 ст.л

Перец чили

1/4 шт

Лайм

1/2 шт

Кинза

2 веточки

Масло растительное

1 ч.л

Стоимость ингредиентов

~ 1.63

Рекомендуем:

Манго очень хорошо сочетается с креветками. Но так как плод сам по себе сладкий, а креветки тоже имеют сладковатый вкус, нужно подбирать такую заправку, которая удачно соединит эти вкусы и разбавит их. Для этого я использовала сок лайма и перец чили. Кислота и легкая острота отлично разбавляют сладость, и салат получается очень вкусным и завершенным. Не бойтесь непривычного сочетания!

Как приготовить "Салат с манго и креветками"

1 Для начала приготовить заправку. Для это измельчить перец чили и кинзу.

2 Смешать все это с соевым соусом, растительным маслом без запаха, добавить цедру и сок лайма. Хорошо перемешать и оставить заправку на минут 10, чтобы ароматы соединились. Если вы планируете готовить больше одной порции салата, то я рекомендую заправку готовить в блендере. Просто измельчив все вместе.