1
Острым ножом нашинковать капусту тонкой соломкой. Приправить капусту соком лайма, посолить, добавить сахар, хорошо помять руками и на время отставить.
2
Огурец разрезать на тонкие кружочки, кружочки разделать на брусочки.
3
Перец чили очистить от семян. Часть - тонко нашинковать для декора и подачи, остальное, как можно мельче порубить.
4
Приготовить заправку: жирные сливки взбить с вассаби, добавить по щепотке соли и черного молотого перца.
5
Зубчик чеснока натереть на средней терке. В рабочей чаше смешать капусту, огурец и чили. Заправить салат взбитыми сливками с вассаби. Разложить острый салат в порционные тарелки, декорировать слайсами чили и подавать с веточкой свежей зелени.
Рецепт "Острый салат" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Какой же вкусный салат!!!!Из всех приготовленных салатов, его первее всего съели! не передаваемый вкус! восхитительный!!!! спасибо огромное за рецепт, теперь я его буду часто готовить!!!!! еще раз огромное спасибо автору рецепта!!!
...о! спасибо вам за такой добрый отзыв и за реализацию рецептов на практике:):):) я очень рада, что все ваши довольны:):):)