1
Картофель нарезать кубиком и отварить в подсоленной воде минут 5-7.
2
Этим временем смешать охлажденный квас с горчицей.
3
Нарезать ветчину, огурец, отварное яйцо и зелень. Добавить отварную картошку.
4
Все смешать, посолить и поперчить по вкусу.
5
Залить окрошку подготовленным квасом и подавать со сметаной.
Рецепт "Окрошка на квасе" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.