Шашлык с уксусом

Шашлык с уксусом - Рецепт
  • > > >
Время приготовления:
120 мин
Калорийность:
на 100г

298

ккал

Белки
14.4 г
Жиры
24 г
Углеводы
2.2 г
Стоимость (100г):
~ 0.26

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 3.6

Как приготовить "Шашлык с уксусом"

1 Свинину порезать на куски размером 3х3.
2 Репчатый лук нашинковать кольцами.
3 Мясо перемешать с луком, посолить, добавить специи. В литровой банке развести уксус водой. Влить часть маринада в мясо и перемешать; свинину и лук уплотнить, залить оставшимся маринадом. Положить гнет и оставить шашлык мариноваться минимум на час-два.
4 Подготовить угли из сухих березовых дров.
5 Подготовленный замаринованный шашлык распределить по шампурам.
6 Биохимическая особенность маринада из уксуса уже сама по себе доводит мясо до готовности, поэтому долго держать шашлык над раскаленными углями не стоит. Достаточно прожарить свинину до румяной корочки. Готовый шашлык подавать с овощами, зеленью и любым вашим любимым соусом.
Рецепт "Шашлык с уксусом" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов