Супчик каждый день!

Супчик каждый день!

Мамы и бабушки нас учили, что супы надо кушать каждый день. Но в современном темпе жизни, мы никак не успеваем стоять у плиты и по нескольку часов варить наваристые бульоны для щей или борщей. Молодой хозяйке всегда пригодятся под рукой  несколько рецептов очень быстрых супов, которые можно сварить менее, чем за час, и каждый день радовать семью свежим горячим первым. В нашей подборке - супы разные на вкус и с разнообразнейшими продуктами, но всех их объединяет одно: оперативный метод приготовления, когда не более, чем за 40 минут суп из кастрюли переместится в тарелку, и вы увидите лица своего сытого и довольного семейства.

Мы выбрали супы, которые придутся к любому вкусу. Здесь и наваристые овощные похлебки, быстрые супы-пюре, холодные супы и окрошки, которые прекрасно подойдут для лета, ароматные супы с мясом, курицей, беконом, фрикадельками, овощами, бобовыми, сыром и т.д. Вы можете выбрать свой любимый суп, или же готовить всё по очереди, ведь это очень просто и быстро. Не забывайте использовать сезонные овощи, так ваши блюда будут еще вкуснее.

Рецепты в подборке вы можете использовать как основу для собственных эксперементов и создать свой фирменый, любимый суп, который полюбит вся семья.

Супы из разных стран мира

Мы хотим открыть подборку быстрыми национальными супами. Все эти рецепты родом из жарких стран, где подолгу стоять у раскаленной плиты - сплошной моветон. Готовятся эти супы моментально и прекрасно съедаются, как в горячем, так и в холодном виде. Ниже представлены аутенчтиные рецепты из Армении, Греции, Испании и Израиля. 

Ингредиенты: кукуруза консервированая, перец желтый сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, сливки ...
4.8 40 м 184
Ингредиенты: помидоры, перец красный сладкий, огурцы, хлеб белый, печень трески, чеснок, сок лимона, ...
3.92 15 м 92
Ингредиенты: хлеб ржаной, мацони, лук зеленый, петрушка (зелень), укроп, кинза, соль
2.52 15 м 116
Ингредиенты: бульон куриный, макаронные изделия, яйцо куриное, лимон, соль морская, перец черный ...
3.6 20 м 44

Низкокалорийные супы

Прозрачный, почти акварельный овощной бульончик, много-много овощей - таков нынче тренд первых блюд для тех, кто следит за тенденциями здорового питания. Но в этих супах есть одна "коварная" особенность: как правило, диетологи советуют их готовить сразу на весь день и в огромных кастрюлях, а потом в течение делать 5-6 подходов за небольшой порцией!

Ингредиенты: капуста белокочанная, перец зеленый сладкий, перец чили, сельдерей (стебель), помидоры, ...
1.44 30 м 38
Ингредиенты: помидоры, перец зеленый сладкий, кукуруза мороженая, имбирь, лук репчатый, морковь, сок ...
0.8 30 м 190
Ингредиенты: капуста белокочанная, горошек зеленый замороженный, укроп, картофель, морковь, масло ...
0.52 20 м 69
Ингредиенты: шпинат, картофель, лук репчатый, мука пшеничная высшего сорта, фарш, сметана, масло ...
0.68 30 м 198

Супы-пюре

Нежные, как врем, мягкие как бархат. Пюре- и крем-супы изобрели французы, и их велютэ стал основой для разнообразнейших кулинарных фантазий. В такие супы обычно попадают грибы, большие овощи, вроде тыквы, или корнеплоды - морковь, свёкла, лук и сельдерей. В диетологии они занимают заметное место у тех, кто из-за проблем пищеварения вынужден придерживаться профилактических диет. Кстати, супы-пюре и крем-супы - излюбленное поле для фантазий рестораторов даже мишленовского уровня!

Ингредиенты: крапива, картофель, бульон куриный, сыр твердый, соль, перец черный молотый
15.3 30 м 49
Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, бульон овощной, масло топленое, карри, соль, перец черный ...
3.36 55 м 30
Ингредиенты: оливковое масло, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, картофель, бульон овощной, ...
2.24 40 м 38
Ингредиенты: помидоры, оливковое масло, лук репчатый, чеснок, картофель, томатная паста, сахар ...
2.96 50 м 45
Ингредиенты: грибы белые, хлопья пшенно-рисовые, лук репчатый, лук порей, чеснок, оливковое масло, ...
5.34 50 м 162
Ингредиенты: капуста цветная, лук порей, лук шалот, чеснок, сливки, хлопья пшенно-рисовые, масло ...
2.28 45 м 152
Ингредиенты: лук репчатый, лук порей, масло сливочное, мука пшеничная высшего сорта, бульон куриный, ...
2.1 40 м 80
Ингредиенты: лук репчатый, картофель, сельдерей (стебель), оливковое масло, капуста брокколи, чеснок, ...
2.76 30 м 40

 Быстрые супы с мясом, птицей или фаршем

В холодное время года в тарелке с супом ничто не заставит отказаться от куриной ножки или зажаристых шкварок. Бекон или грудинка добавляют таким супам особый копченый аромат. Кстати, специалисты по диетпитанию настоятельно рекомендуют зимой и осенью по возможности не избегать беконов, утверждая, что в его составе содержится очень правильный и очень нужный холестерин. Лучше из состава супов исключить кубики и концентраты, а вот кусочек сала добавить! 

Ингредиенты: фасоль консервированая, лук порей, сало, сметана, лук зеленый, оливковое масло, тимьян, ...
3.4 30 м 81
Ингредиенты: пшено, булгур, куриные бедра, грудинка копченая, лук зеленый, имбирь, морковь, лук ...
2.34 50 м 248
Ингредиенты: бекон, мангольд(свекла листовая), щавель, лук зеленый, бульон куриный, соль
17.24 25 м 17
Ингредиенты: оливковое масло, чеснок, лук репчатый, орегано сушеный, бульон куриный, помидоры в ...
3.88 15 м 136
Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов