Суп-пюре из запеченных томатов

Суп-пюре из запеченных томатов - Рецепт
  • > > > >
Время приготовления:
50 мин
Метод:
Блендер , Духовка
Калорийность:
на 100г

45

ккал

Белки
1.6 г
Жиры
1.7 г
Углеводы
5.9 г
Стоимость (100г):
~ 0.15

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 2.96

Как приготовить "Суп-пюре из запеченных томатов"

1 Разогрейте духовку до 200 гр. Мелкие помидоры разрежьте пополам, крупные нарежьте дольками и выложите на противень, выстланный бумагой для выпечки. Сбрызните 1 ст. л. оливкового масла, посолите и поперчите, добавьте тимьян (у меня чабер). Запекайте в течение 15-20 минут до мягкости.
2 В сковороде разогрейте оставшееся масло. Добавьте нарезанный лук, чеснок, пропущенный через пресс, и картофель, очищенный и нарезанный крупными кусочками. Готовьте, помешивая, 5 минут. Добавьте томатную пасту и коричневый сахар. Перемешайте.
3 Затем добавьте бульон и 1 стакан воды. Накройте крышкой и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите минут 15 до готовности картофеля.
4 Добавьте печеные помидоры.
5 Пюрируйте суп погружным блендером или в кухонном комбайне. Посолите и поперчите по вкусу.
6 При желании протрите суп через сито, чтобы удалить семена и кожуру помидоров. Приятного аппетита!
Рецепт "Суп-пюре из запеченных томатов" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 2
  • Аватар пользователя Гость
  • Гость (не проверено)
  • 30.05.2017
  • #
  • 0

Очень вкусный суп получается!

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 30.05.2017
  • #
  • +2

...факт, с которым не поспоришь)))

Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов