Чизкейк в домашних условиях

Чизкейк в домашних условиях - Рецепт
  • > > >
Время приготовления:
75 мин
Метод:
Блендер , Духовка
Калорийность:
на 100г

260

ккал

Белки
4.3 г
Жиры
18.2 г
Углеводы
15.9 г
Стоимость (100г):
~ 0.36

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 1.48

Чизкейк - один из самых хитовых и самых капризных десертов! Но мы знаем, как приготовить его в домашних условиях и без факапа. Для этого самый легендарный и популярный торт Соединенных Штатов надо испечь...в банке! Результат, поверьте, не раз опробованный и весьма удачный. Кстати, такой десерт вполне можно приготовить и для пикника - порционно и очень удобно. 

Как приготовить "Чизкейк в домашних условиях"

1 Для основы чизкейка растолочь печенье в мелкую крошку - почти в муку. Немного отложить для декора.
2 Сливочный сыр, лучше если это будет кримчиз, который специально предназначен для выпечки чизкейка, сложить в блендер, всыпать сахарную пудру, вбить яйцо и влить ром - взбить до полного соединения ингредиентов. Долго взбивать не стоит, дабы потом ваш чизкейк не пошел пузырями.
3 Крошку печенья смешать с растопленным сливочным маслом, уложить песочную основу на дно порционных жаропрочных форм, сверху распределить сырно-ромовый крем. Баночки слегка постучать по полотенцу, чтобы из крема ушел лишний воздух.
4 Формы с чизкейком поставить в жаропрочную посуду, влить горячую воду и запекать в разогретой до 140 градусов духовке 45-50 минут. Духовку не открывать.
5 Через 50 минут духовку выключить, оставить чизкейк еще на минут 15-20. Затем вынуть из духовки, дать полностью остыть при комнатной температуре, украсить голубикой и зернами граната.
6 Готовому чизкейку до подачи дать "созреть" в холодильнике минимум 12 часов. При подаче украсить шоколадом и веточкой розмарина.
Рецепт "Чизкейк в домашних условиях" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 6
  • Аватар пользователя Leopoldina
  • Leopoldina
  • 12.02.2017
  • #
  • 0

967

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 13.02.2017
  • #
  • 0

...а зелёное - это что за декор?!

  • Аватар пользователя Leopoldina
  • Leopoldina
  • 12.02.2017
  • #
  • +1

968

Показать еще 3 комментария
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов