Золотое молоко

Золотое молоко - Рецепт
Время приготовления:
15 мин
Калорийность:
на 100г

95

ккал

Белки
3.4 г
Жиры
6.2 г
Углеводы
7.6 г
Стоимость (100г):
~ 0.20

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 1.84

Еда - это лекарство! Так утверждают индусы и их Аюрведа. В этой системе альтернативной медицины, что ни фрукт - то таблетка, что ни рецепт - то пилюля. Ведические знания исцеления пытливо "отслеживались" веками и сегодня помогают всем, кто проповедует здоровый образ жизни, а в еде видит не только продукты, но и силу физического и духовного исцеления. Так случилось и с обычным молоком. Золотым оно стало благодаря куркуме - имбирной приправе ярко желтого цвета. У себя на родине в Индии куркума называется "турмерик", и её повсеместно добавляют всегда, когда нужно добиться от блюда острой и пикантной пользы. Золотое молоко с куркумой - это много солнца и энергии в одном стакане! Пейте, и будьте здоровы. 

Как приготовить "Золотое молоко"

1 Куркуму залить чистой кипяченой водой и размешать до гомогенного состояния, масса должна напоминать консистенцию столовой горчицы.
2 Топленое молоко нагреть.
3 Добавить к молоку корицу в палочках.
4 Добавить звездочки аниса и продолжать нагревать, но следить, чтобы молоко сильно не кипело.
5 В едва закипающее молоко добавить пасту из куркумы, сливочное масло, когда оно подтает, тут же убрать кастрюлю с плиты, чуть-чуть остудить и подавать с медом.
Рецепт "Золотое молоко" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 11
  • Аватар пользователя Olga_Olga
  • Olga_Olga
  • 30.08.2016
  • #
  • +1

Рецепт очень хороший, забираю в кк, давно искала))))  У меня только вопросик  - сколько водички все таки для куркумы нужно?  И когда эту самую массу добавлять в молоко и какое количество? Я так подозреваю что "золотым" это молоко делает "куркумная" масса)))) В рецептике наверное автор просто пропустил эту строчку))  Это ни в коем случае не упрек, автор не обижайтесь пожалуйста)))rose_mini

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 30.08.2016
  • #
  • +1

...тут 40 граммов куркумы, у меня ушло 4 ст.л воды, масса должна напоминать по консистенции горчицу! если будет чуть жиже - не беда:):):) куркуму добавлять вместо со сливочным маслом - тут упущение вышло, факт!!! сорри:):):)

  • Аватар пользователя Olga_Olga
  • Olga_Olga
  • 30.08.2016
  • #
  • +1

это тебе))))

Показать еще 8 комментариев
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов