Вонтоны
Время приготовления:
30 мин
Метод:
,
Калорийность:
на 100г
252
ккал
Белки
9.1 г
Жиры
9.8 г
Углеводы
30.9 г
Стоимость (100г):
~
0.10
Ингредиенты
на
порций
Мука пшеничная высшего сорта
300
грамм
Фарш свиной
200
грамм
Капуста белокочанная
200
грамм
Лук зеленый
30
грамм
Соевый соус
по вкусу
Масло растительное
3
ст.л.
Имбирь
1
щепотка
Перец сычуанский
1
щепотка
Уксус рисовый
по вкусу
Стоимость ингредиентов
~
0.76
Глядя на китайские вонтоны, сразу понимаешь, откуда ведут свое происхождение манты и пельмени. Приготовление на решетке поставленной на кипящим котлом в Китае известно и популярно было еще много столетий назад. Разнообразие пампушек маньтоу, пирожков баодзы и пельменей дзяодзы просто поражает воображение. Как правило в фарш добавляют соевый соус, имбирь и смесь специй с анисом, что придает фаршу пикантный вкус и тонкий аромат. Подавать вонтоны лучше всего со смесью соевого соуса и темного рисового уксуса.
Как приготовить "Вонтоны"
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
Здравствуйте, делаю по рецепту, но вы ошиблись, не диаметр, а радиус - 5 см, Диаметр 5 см это очень крохотные кусочки теста, чайная ложка фарша туда не вмещается.
...про арифметику уточним у автора))) спасибо за внимательность)))
Ну, это мелочи. А рецепт обалденный, теперь буду часто готовить вонтоны.