Рыбный бульон

sonja-ksu

Первые блюда
Бульоны ¹¹
Обед ⁷⁸⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

60 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

0.8 г

Жиры

2.8 г

Углеводы

1.9 г

Стоимость (100г):

~ 0.05

Ингредиенты

на порций

Рыба

500 г

Лук репчатый

80 г

Блюда из лука

Морковь

80 г

Блюда из моркови Салаты из моркови Салаты из моркови и яблока

Шампиньоны

80 г

Блюда из шампиньонов Грибные супы с шампиньонами Салаты с шампиньонами

Тимьян

2-3 веточки

Сок лимона

15 мл

Масло сливочное

25 г

Соль морская

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 0.39

Как приготовить "Рыбный бульон"

1 Лук мелко порезать. Положить в сотейник и добавить сливочное масло. Обжарить 3 минуты.

2 Добавить рыбу с костями. Не филе.

3 Добавить крупно порезанные шампиньоны.

4 Добавить крупно порезанную морковь.

5 Добавить лимонный сок.

6 Добавить веточки тимьяна.

7 Посолить по вкусу.

8 Налить воду так, чтобы она покрывала овощи и рыбу. Поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут.

9 Процедить бульон. Использовать для приготовления супов, белых соусов, для тушения рыбных блюд.

Рецепт "Рыбный бульон" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Рыбный бульон

Ингредиенты

Как приготовить "Рыбный бульон"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте