Американские блинчики

Лена Москаленко

Блины
На молоке ²⁸
Выпечка
Блины ⁵⁷
Выпечка ⁸
Завтрак ⁵⁶⁵
Детское ¹²⁸⁸
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Американская кухня ²⁰⁵

Время приготовления:

30 мин

Калорийность:

на 100г

246

ккал

Белки

6.7 г

Жиры

10.8 г

Углеводы

24.3 г

Стоимость (100г):

~ 0.13

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

1/2 стакана

Блюда из муки

Мука цельнозерновая

1/2 стакана

Блюда из цельнозерновой муки

Какао

3-4 ст.л

Яйцо куриное

1 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Молоко

1 стакана

Блюда из молока Булочки на молоке Кексы на молоке

Сахарная пудра

50 граммов

Соль

щепотка

Миндальный ароматизатор

3-4 капли

Разрыхлитель теста

1 ст.л

Масло растительное

30 мл

Шоколадный сироп

для подачи

Мята свежая

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 0.68

Пышные, воздушные и мега шоколадные! Эти американские блинчики украсят любое утро и сделают добрым любой перекус в полдень. Для блинного разнообразия можете смело "играть" с ароматизаторами - сейчас в пекарских отделах любого супермаркета продают разные: от банального ванильного до ромового и миндального. Не забывайте и про соусы. Мне свою идею захотелось усилить шоколадом, а в сочетании со свежей мятой получилась настоящая десертная "бомба"!

Как приготовить "Американские блинчики"

1 Оба вида муки, разрыхлитель теста и какао-порошок просеять.

2 В мучную смесь вмешать сахарную пудру, добавить щепотку соли.

3 Яйцо слегка разболтать венчиком.

4 Влить молоко и перемешать в однородную эмульсию.

5 В молочно-яичную массу порциями добавлять муку с какао - каждый раз перемешивать однородное тесто без комочков.

6 Влить в блинную массу растительное масло и капнуть миндальный ароматизатор. Дать тесту немного постоять, пока мука разойдется с маслом.

7 По горячей блинной сковороде пройтись один раз кисточкой с маслом, жарить американские блинчики по 1,5 минуты с каждой стороны, выливая по 2-3 ст.л. Подавать немедленно с шоколадным соусом и веточкой свежей мяты.

Рецепт "Американские блинчики" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Американские блинчики

Ингредиенты

Как приготовить "Американские блинчики"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте