Блюда грузинской кухни

Блюда грузинской кухни

Грузинская кухня, наверняка, самая популярная среди кавказской гастрономической традиции. Пряная, ароматная, разноцветная, сытная и такая аппетитная грузинская кухня никого не может оставить равнодушным. Шашлыки, хинкали, чанахи, сациви, кучмачи, чахохбили, хачапури, ах, ка же это вкусно! Понравится и любителям мяса, и любителям овощей. Главный секрет грузинской кухни - свежайшие и натуральные продукты, как у бабушки с грядки. Сочные и спелые красные томаты, пузатые баклажаны, ароматная кинза, петрушка, базилик - без этого не бывает грузинской кухни. Одним из самых популярных дополнений к блюдам являются грецкие орехи. С ними готовят знаменитое пхали и еще множество блюд. Также богата грузинская кухня мясом. Чаще всего это баранина, ягненок, но также готовят из курицы и говядины. Самый популярный способ приготовления мясных блюд - запеченые на мангале или вертеле, тушеные в соусе из свежих овощей.

Основное блюдо

Мы сделали подборку самых популярных блюд грузинской кухни и надеемся вы найдете что-нибудь по душе.

Ингредиенты: фарш, лук репчатый, кинза, хмели-сунели, мука пшеничная высшего сорта, вода, яйцо ...
1.4 100 м 291
Ингредиенты: баклажаны, лук репчатый, перец зеленый сладкий, картофель, чеснок, масло растительное, ...
1.36 60 м 87
Ингредиенты: баранина, картофель, баклажаны, морковь, лук репчатый, помидоры, чеснок, масло ...
2.8 180 м 117
Ингредиенты: куриная грудка, орехи грецкие, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, лавровый лист, ...
3.36 45 м 245
Ингредиенты: куриные сердечки, лук репчатый, гранат, чеснок, кинза, кориандр, базилик сушеный, перец ...
1.2 50 м 117
Ингредиенты: куриные окорочка, помидоры, лук репчатый, чеснок, перец чили, кинза, петрушка (зелень), ...
1.65 90 м 114
Ингредиенты: лук репчатый, мясо (любое), томатная паста, лавровый лист, масло подсолнечное, петрушка ...
1.8 60 м 229
Ингредиенты: свиное филе, лук шалот, лимон, аджика, соус сацебели, чеснок, оливковое масло, лавровый ...
2.6 45 м 307
Ингредиенты: фасоль, лук порей, чеснок, орехи грецкие, кинза, винный уксус, хмели-сунели, перец чили, ...
2.44 90 м 200
Ингредиенты: баранина, лук репчатый, кинза, соль, перец черный молотый, масло растительное
2.88 60 м 184
Ингредиенты: баранья нога, чеснок, тимьян, розмарин, оливковое масло, соль, перец черный молотый, ...
8.2 90 м 232
Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, лук зеленый, чеснок, яйцо куриное, куриное филе, лук ...
0.42 40 м 109

Вкусная выпечка

Кроме того в Грузии много вкусной выпечки и мучных блюд - хачапури, лаваши, шоти, ачма, лобиани. Чаше всего используют дрожжевое и вытяжное (фило) тесто. Из начинок предпочитают мясо, сыр, бобовые, свежую зелень. Из десертов наверняка все знакомы с халвой, чурчхелой, баклавой, гозинаками. Садкие блюда готовят с обилием орехов, медом, фруктовыми соками, сухофруктами.

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, сливки, сыр сулугуни, творожный сыр, масло ...
1.62 50 м 316
Ингредиенты: мацони, масло растительное, яйцо куриное, соль, сахар, мука пшеничная высшего сорта, ...
1.68 60 м 269
Ингредиенты: тесто дрожжевое, сыр твердый, яйцо куриное, масло сливочное, соль
0.68 25 м 324
Ингредиенты: тесто фило, сыр адыгейский, сыр сулугуни, зелень, яйцо куриное, масло сливочное, сок ...
2.4 45 м 329
Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, вода, сухие дрожжи, сахар, соль, масло растительное
0.16 120 м 220
Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, молоко, оливковое масло, разрыхлитель теста, соль
0.42 30 м 314
Ингредиенты: армянский лаваш, петрушка (зелень), брынза, помидоры, оливковое масло
4.2 14 м 199
Ингредиенты: орехи, мед
2.96 20 м 596
Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов