Аджапсандал - Рецепт

Аджапсандал

12
В избранное
Запланировать в меню
В лист покупок
Время приготовления
60 мин.

Пищевая ценность

на 1 порцию
Калорийность
162 ккал
Белки
2.27 г
Жиры
10.27 г
Углеводы
15.09 г
Автор:

Ингредиенты

на 8 порций
2 шт
2 головки
3-4 шт
3-4 шт
Чеснок
3-4 зубчика
Масло растительное
80 мл
Помидоры в собственном соку
300 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Зелень
по вкусу
В лист покупок

Как приготовить "Аджапсандал"

  • Аджапсандал - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    Баклажаны порезать, посолить и оставить на 15-20 минут
  • Аджапсандал - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    Лук и перец порезать крупно
  • Аджапсандал - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    Картофель почистить, порезать
  • Аджапсандал - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    У помидоров в собственном соку удалить кожицу, порезать
  • Аджапсандал - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    Обжарить лук и перец на растительном масле 2-3 минуты
  • Аджапсандал - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    Добавить помидоры
  • Аджапсандал - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    Тушить 10-12 минут
  • Аджапсандал - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    Баклажаны промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и обжарить на растительном масле. Выложить на салфетку, что лишнее масло впиталось
  • Аджапсандал - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    На том же масле обжарить картофель практически до готовности
  • Аджапсандал - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    Зелень и чеснок измельчить
  • Аджапсандал - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    Добавить к обжаренным помидорам и луку картофель
  • Аджапсандал - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    Добавить баклажаны
  • Аджапсандал - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    Добавить зелень, приправить солью и перцем. При необходимости добавить немного воды и тушить 10-12 минут
  • Аджапсандал - Рецепт
    Вот как выглядит готовое блюдо
Комментарии
Комментировать
Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.