Картофельные зразы с мясом

Лена Москаленко

Котлеты
Говяжьи ¹³
Котлеты
Овощные ³⁴
Вторые блюда
Мясо ³¹⁹
Вторые блюда
Котлеты ⁷⁰
Вторые блюда
Овощи ²⁹⁸
Ужин ⁸⁴²
Домашняя кухня ³²⁸³
Польская кухня ²³

Время приготовления:

150 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

188

ккал

Белки

10.3 г

Жиры

9.4 г

Углеводы

15.9 г

Стоимость (100г):

~ 0.24

Ингредиенты

на порций

Картофель

4 шт

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Фарш говяжий

200 г

Блюда из говяжьего фарша Супы с говядиной Говядина в духовке

Яйцо куриное

1 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Лук порей

1 стебель

Блюда из лука порея

Батат

30 г

Перец красный сладкий

1 шт

Блюда из перца Рецепты с болгарским перцем Салаты с болгарским перцем

Чеснок

2 зубчика

Сыр пармезан

50 г

Блюда из пармезана

Молотая паприка

1 ст.л

Перец черный молотый

1 ст.л

Пажитник молотый

1 ст.л

Шалфей

2 стебля

Оливковое масло

40 мл

Панировочные сухари

80 г

Блюда из панировочных сухарей

Соль

1 ст.л

Стоимость ингредиентов

~ 2.92

Как приготовить "Картофельные зразы с мясом"

1 Картофель помыть, обернуть фольгой и запечь при 200 градусах в течение 45-50 минут. Остудить, очистить, натереть на средней тёрке.

2 Сыр натереть на средней тёрке.

3 Добавить сыр к тёртому картофелю, вбить яйцо, посолить, приправить специями и рубленным чесноком. Хорошо размешать до однородного состояния.

4 Лук-порей нашинковать, батат натереть на средней тёрке, сладкий перец мелко покрошить. Обжарить овощи с говяжьим фаршем. Посолить, поперчить.

5 На рабочую поверхность высыпать панировочные сухари, разложить картофельную массу по порциям, верху выложить подготовленный фарш. Влажными руками сформировать котлеты, чтобы начинка была тщательно запрятана. Хорошо обвалять зразы в сухарях.

6 Оливковое масло нагреть и распустить в нём шалфей. Когда появиться аромат, убавить температуру до средней и обжаривать зразы с двух сторон до румяной корочки. Подавать зразы с листьями салата и йогуртом.

Рецепт "Картофельные зразы с мясом" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Картофельные зразы с мясом

Ингредиенты

Как приготовить "Картофельные зразы с мясом"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте