Запеканка из фарша в духовке

dolphy

Вторые блюда
Мясо ³¹⁹
Выпечка
Запеканки ⁹⁵
Детское ¹²⁸⁸
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³
Французская кухня ²⁹⁸
Шведская кухня ¹¹

Время приготовления:

85 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

230

ккал

Белки

15 г

Жиры

13.2 г

Углеводы

13.1 г

Стоимость (100г):

~ 0.19

Ингредиенты

на порций

Оливковое масло

1 ст. л

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Чеснок

3 зуб

Картофель

750 г

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Масло сливочное

50 г

Молоко

0.25 ст

Блюда из молока Булочки на молоке Кексы на молоке

Сыр твердый

0.25 ст

Блюда из сыра Салаты с сыром Куриная грудка с сыром

Фарш говяжий

750 г

Блюда из говяжьего фарша Супы с говядиной Говядина в духовке

Горошек зеленый замороженный

0.5 ст

Яйцо куриное

1 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Панировочные сухари

0.75 ст

Блюда из панировочных сухарей

Соус барбекю

0.25 ст

Соус томатный

0.25 ст

Петрушка (зелень)

0.25 ст

Стоимость ингредиентов

~ 4.14

Как приготовить "Запеканка из фарша в духовке"

1 В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте минут 5 до мягкости. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и готовьте еще минутку, пока не почувствуете аромат. Снимите с огня, остудите в течение 10 минут.

2 Очищенный картофель отварите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду. Верните кастрюлю на маленький огонь, добавьте молоко и 40 г сливочного масла. Приготовьте пюре.

3 Добавьте тертый сыр, соли и перца по вкусу. Перемешайте.

4 Разогрейте духовку до 180 гр. Выстелите бумагой для выпечки форму размером 11*21 см и глубиной 7 см.

5 В большой миске смешайте фарш с горошком, яйцом, сухими хлебными крошками, соусом барбекю и томатным соусом, порубленной петрушкой, жареным луком с чесноком. Посолите и поперчите по вкусу.

6 Выложите фарш в подготовленную форму. Разровняйте поверхность и слегка утрамбуйте. Запекайте в течение 25-30 минут. Выньте из духовки.

7 Увеличьте жар духовки до 200 гр. На фарш выложите картофельное пюре.

8 На него - оставшееся сливочное масло, нарезанное кусочками.

9 Запекайте в течение еще 30 минут до румяной корочки. Оставьте запеканку в форме на 10 минут, а затем переложите на блюдо, нарежьте и подавайте. Приятного аппетита!

Рецепт "Запеканка из фарша в духовке" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 2

Гость (не проверено)
04.11.2014
#
0

очень красивая и аппетиная запеканка

ответить

Лена Москаленко
04.11.2014
#
0

...так:) вкусно и полезно:) спасибо вам за добрый отзыв:):):)

ответить

Добавить комментарий

Запеканка из фарша в духовке

Ингредиенты

Как приготовить "Запеканка из фарша в духовке"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте