Скумбрия маринованная

sonja-ksu

Закуски
Холодные ²⁷⁷
Закуски
Из рыбы ⁶⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

60 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

5.6 г

Жиры

2.9 г

Углеводы

3.4 г

Стоимость (100г):

~ 0.08

Ингредиенты

на порций

Скумбрия

500 г

Вода

1 л

Лавровый лист

2 шт

Перец горошком

1 ч.л

Семена кориандра

1/2 ч.л

Тмин

1/2 ч.л

Сахар

2 ст.л

Соль

2 ст.л

Стоимость ингредиентов

~ 1.28

Как приготовить "Скумбрия маринованная"

1 Скумбрию почистить. Отрезать голову и хвост. (вес рыбы указан уже без головы и хвоста)

2 Положить рыбу в емкость, где она будет мариноваться.

3 Для маринада смешать перец горошком, кориандр, тмин, лавровый лист.

4 Сахар смешать с солью.

5 Положить специи, сахар и соль в сотейник, добавить воды, довести до кипения и затем остудить до комнатной температуры.

6 Залить рыбу. Убрать в холодильник на двое суток, периодически переворачивать.

Рецепт "Скумбрия маринованная" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 11

zita (не проверено)
12.02.2013
#
-2

a skumbrija morožennaja podchodit?

ответить

Гость (не проверено)
18.09.2018
#
+1

Yes

ответить

Лена Москаленко
19.09.2018
#
+1

...так приятно, что язык гастрономии понимают все)))))))))))))))

ответить

Показать еще 8 комментариев

Добавить комментарий

Скумбрия маринованная

Ингредиенты

Как приготовить "Скумбрия маринованная"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте