Домашние мюсли

Домашние мюсли - Рецепт
  • > >
Время приготовления:
35 мин
Метод:
Духовка
Калорийность:
на 100г

352

ккал

Белки
7.2 г
Жиры
18.7 г
Углеводы
38.1 г
Стоимость (100г):
~ 0.62

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 4.56

Весь гастрономический мир вот уже 117 лет благодарит доктора из Швейцарии. Макс Бирхер-Беннер еще в 1900 году изобрёл рецепт сухого пайка для больных своего госпиталя: он заставил поваров прокалить жаркой духовке цукаты, сухофрукты, хлопья, отруби и орехи. Про всеисцеляющую пользу такой быстрой еды мир быстро прознал, и мюсли из Цюриха быстро "зашагали" по планете и завоевали неподдельную любовь гурманов. А дело-то оказалось совсем простым - мюсли легко можно приготовить и в домашних условиях. Мюсли - это не только идеальный завтрак, но и отличный быстрый перекус. Миксуйте их на свой лад и вкус, и пусть с каждой порцией ваше здоровье вас только благодарит.     

Как приготовить "Домашние мюсли"

1 Овсяные хлопья смешать с щепоткой морской соли.
2 В кастрюле с толстым дном соединить виноградный сок, кленовый сироп - добавить корицу и звёздочку бадьяна. Нагревать сироп на умеренном огне, категорически не допуская кипения. Когда появится пряный аромат, убрать кастрюлю с огня, вмешать в сироп мёд и влить растительное масло.
3 Подсоленные овсяные хлопья выложить в керамическую форму, залить пряным масляным сиропом и отправить в разогретую до 150 градусов духовку на 30-40 минут, время от времени перемешивая хлопья, чтобы не пригорали.
4 Фундук раздробить острым ножом.
5 Из формы с мюсли удалить корицу и бадьян, всыпать к хлопьям фундучную крошку,цукаты ананасов и клюкву, мюсли хорошо разрыхлить и продолжать запекать при 150 градусах еще 12-15 минут.
6 Готовые мюсли остудить, хранить в стекле под герметичной крышкой.
7 Мюсли можно подавать как десерт к чаю, например, или же сервировать натуральным йогуртом.
8 При сервировке йогуртом мюсли желательно дополнить свежими ягодами (в данном рецепте зёрна граната и голубика), можно украсить и свежей мятой.
Рецепт "Домашние мюсли" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов