Закуски с баклажанами

Закуски с баклажанами

Симпатичный овощ, этот баклажан! А какие вкусные блюда из него получаются. Из баклажанов можно приготовить очень много разных закусок, их можно фаршировать, обжаривать в кляре, мариновать. Из баклажан готовят много традиционных закусок - икру, слоеные башенки из баклажанов и помидоров с сыром. К закускам из баклажан можно подавать различные соусы, особенно хорошо подойдут томатные и на основе сметаны или йогурта. Также баклажаны хорошо сочетаются с мясом и птицей.

Закуски и салаты

Из баклажанов можно приготовить очень вкусные закуски - их помжно панировать и обжаривать, чередовать с сыром и овощами, добавлять в салаты, мариновать, готовить в азиатском стиле с кунжутом и соевым соусом. Также баклажаны хорошо сочетаются с фасолью, зеленью, сыром, орехами, чесноком, пряностями.

Ингредиенты: баклажаны, яйцо куриное, хлеб пшеничный, соль, перец черный молотый
0.44 30 м 97
Ингредиенты: баклажаны, сыр твердый, майонез, чеснок, укроп, масло растительное, соль
1.1 40 м 166
Ингредиенты: баклажаны, лук репчатый, перец красный сладкий, чеснок, масло растительное, уксус 9%, ...
5.4 40 м 71
Ингредиенты: баклажаны, имбирь, чеснок, масло растительное, соевый соус, кунжутные семечки
0.78 30 м 314
Ингредиенты: баклажаны, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, сыр пармезан, соль, масло ...
1.8 60 м 157
Ингредиенты: баклажаны, помидоры, маслины, лук репчатый, чеснок, кинза, масло растительное, соль, ...
0.32 30 м 79
Ингредиенты: баклажаны, лук репчатый, перец желтый сладкий, чеснок, перец чили, зелень, соевый соус, ...
0.58 30 м 127
Ингредиенты: баклажаны, фасоль консервированая, морковь, лук репчатый, томатная паста, чеснок, перец ...
0.34 30 м 99

Основные блюда

Из баклажано получаются прекрасные запеканки, также они входят в состав традиционного греческого блюда -мусаки. Баклажаны можно фаршировать различными начинками - мясом, овощами, зеленью, сыром, орехами. Также попробуйте приготовить традиционное армянское блюдо - баклажановую икру, ее можно подавать с гренками из темного хлеба.

Ингредиенты: баклажаны, лук репчатый, помидоры, фарш, чеснок, молоко, мука пшеничная высшего сорта, ...
2.82 60 м 179
Ингредиенты: баклажаны, помидоры, перец зеленый сладкий, фарш, лук репчатый, зелень, соль, перец ...
1.38 80 м 114
Ингредиенты: баклажаны, перец зеленый сладкий, лук репчатый, морковь, помидоры, чеснок, масло ...
1.52 60 м 80
Ингредиенты: куриная грудка, масло растительное, баклажаны, сыр моцарелла, чеснок, соль, смесь перцев
1.17 45 м 223
Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов