Творожный пудинг

Творожный пудинг - Рецепт
  • > >
Время приготовления:
45 мин
Метод:
Духовка
Калорийность:
на 100г

247

ккал

Белки
3.9 г
Жиры
15.3 г
Углеводы
28.1 г
Стоимость (100г):
~ 0.43

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 3.84

Надоели обычные запеканки и банальный творог?! Тогда эта идея - для вас. Скучная английская кухня перестает быть таковой в ромово-цитрусовом решении. Стоит сказать, что в этом рецепте смешались не только рис и творог, но и кондитерские "фишки" нескольких стран и континентов. Принципы пудинга - из Англии и правила иерусалимской кодафы - из Израиля. Все вместе в одном рамекине - это превосходнейший десерт, который нравится даже превередам. И да, если не будете добавлять в сироп ром, смело угощайте этим творожным пудингом и детей. 

Как приготовить "Творожный пудинг"

1 Красный рис отварить, откинуть на сито.
2 Обезжиренный творог размять вилкой или протереть через сито.
3 С апельсина снять цедру, разрезать пополам и острым ножом выбрать между створок цитрусовое "филе", сок слить в отдельную емкость. Дольки цитруса залить ромом и кленовым сиропом - дать постоять, пока готовится пудинг.
4 Смешать рис, творог, сахарную пудру, щепотку соли, цедру и сок апельсина.
5 Добавить в творожно-рисовую массу миндальную крошку, вбить яйцо - перемешать.
6 Вмешать растопленное сливочное масло.
7 Пудинговую массу распределить в жаропрочных рамекинах или кокотницах. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить сухой зубочисткой.
8 Готовый творожный пудинг накрыть "шапкой" из апельсиново-кленового топинга, посыпать миндальными лепестками и подавать с веточкой свежей мяты.
Рецепт "Творожный пудинг" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 4
  • Аватар пользователя Xris2293951
  • Xris2293951
  • 05.09.2016
  • #
  • +1

А способ приготовления ?((((где?или снова надо что-то купить,чтоб он появился?)

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 07.09.2016
  • #
  • +1

...читайте внимательнее: метод - духовка! а чтобы приготовить, да, конечно, в маркет сходить придётся:):):) это вам не колобок, чтобы по сусекам наскрести:):):)

  • Аватар пользователя Гость
  • Гость (не проверено)
  • 15.09.2016
  • #
  • +1

Показать еще 1 комментарий
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов