Салат из рыжиков

Лена Москаленко

Салаты
Оригинальные ¹⁶²
Обед ⁷⁸⁵
Перекус ⁶²⁷
Ужин ⁸⁴²
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³
Русская кухня ⁸⁴²

Время приготовления:

20 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

0.3 г

Жиры

4.3 г

Углеводы

1.1 г

Стоимость (100г):

~ 0.02

Ингредиенты

на порций

Рыжики

600 граммов

Лук красный

1 шт

Чеснок

2 зубчика

Масло подсолнечное

30 мл

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

щепотка

Перец халапеньо

но кончике ножа

Петрушка (зелень)

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 0.12

Гастрономическое открытие на грани радостной Эврики! Салат из рыжиков - рецепт русской кухни в её нетленной мощи. Эту идею я подсмотрела в Живом Журнале, её автор - известный фудблогер Лилия Горина. Поскольку в наших краях неожиданно случился исключительно рыжиковый октябрь, не попробовать этот салат я лично не могла. Приготовила и изумилась: салат получается весьма и весьма локоничным, необычным и потрясающим. Если вы - обладатель урожая рыжиков, побалуйте себя этим немедленно! И да - рыжики, оказывается, круче, боровиков, и кухня Домостроя разрешает их есть даже сырыми.