Пшеничная каша с мясом

Лена Москаленко

Крупы
Каши ⁵³
Обед ⁷⁸⁵
Ужин ⁸⁴²
Диетическое ¹¹³⁸
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Арабская кухня ²³
Домашняя кухня ³²⁸³
Средиземноморская кухня ³⁰⁶

Время приготовления:

40 мин

Калорийность:

на 100г

164

ккал

Белки

16.1 г

Жиры

1 г

Углеводы

21.3 г

Стоимость (100г):

~ 0.12

Ингредиенты

на порций

Крупа пшеничная

200 граммов

Куриное филе

400 граммов

Блюда из куриного филе Куриное филе с грибами Куриное филе в духовке

Лук порей

1 стебель

Блюда из лука порея

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Чеснок

2 зубчика

Корица

1 палочка

Молотая паприка

1 ст.л

Лук сушеный

2 ст.л

Орехи кедровые

горсть

Изюм

горсть

Блюда из изюма Булочки с изюмом Кексы с изюмом

Соль

по вкусу

Масло виноградной косточки

для жарки

Мята свежая

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 0.92

Арабская каша из топора. Фрике, полба, булгур - пшеничные производные, которые завоевали внимание всех, кто придерживается популярной средиземноморской диеты. В этой крупе - сила природы и мощь антиоксидантов. Не зря фрике - обожжёную зелёную пшеницу по всем параметрам ПП любят и уважают и в Европе, и на Востоке. Гурманы готовят из фрике салаты, табуле, пловы, щедро приправляя специями, пряностями, свежими овощами и даже сухофруктами. Этот рецепт - вольная интерпретация плова. Но в два раза быстрее и свежее!

Как приготовить "Пшеничная каша с мясом"

1 Филе куриной грудки порезать кусочками. Размер выбирайте под свой вкус: допускается от тонкой соломки как на бефстроганов или кубиками среднего размера как на плов.

2 Зелёную часть порея и репчатый лук мелко нашинковать. Припустить в горячем масле виноградной косточки.

3 К луку добавить куриное филе - обжарить на интенсивном огне до лёгкого румянца.

4 Приправить курицу с овощами молотой паприкой, сушеным луком - добавить кедровые орешки и горсть изюма, промаслить специи с куриным филе.

5 Сложить пряную курятину с овощами в сотейник с толстым дном, всыпать промытую пшеничную крупу - фрике, добавить нечищенные зубцы чеснока и влить воды в соотношении 1:2. Вместо фрике можно использовать булгур и полбу, только время приготовления для разной крупы будет отличаться.

6 Довести фрике до кипения, добавить палочку корицы, уменьшить нагрев и готовить кашу до мягкости крупы. В конце варки корицу удалить, кашу посолить.

7 Готовое фрике подавать со свежей мятой или кинзой как самостоятельное блюдо, гарнируя любимыми овощами.

Рецепт "Пшеничная каша с мясом" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Пшеничная каша с мясом

Ингредиенты

Как приготовить "Пшеничная каша с мясом"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте