Борщ зеленый

Борщ зеленый - Рецепт
  • > > > >
Время приготовления:
40 мин
Калорийность:
на 100г

145

ккал

Белки
7.1 г
Жиры
9.1 г
Углеводы
6.8 г
Стоимость (100г):
~ 0.18

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 3.52
Рекомендуем:

Как приготовить "Борщ зеленый"

1 Заливаем мясо водой, доводим до кипения. Уменьшив огонь, периодически снимаем пену.
2 Приготовьте овощи. Картошку нарезаем кубиками и добавляем в бульон, варим минут 10-15.
3 Буряк нарезаем соломкой слегка обжариваем на постном масле и добавляем в бульон.
4 Морковь и перец натираем на терке, так же слегка обжариваем на постном масле и добавляем в кастрюлю.
5 Яйца отвариваем и очищаем, нарезаем кубиками.
6 Шпинат и щавель тщательно промываем. Нарезаем недлинными полосочками, добавляем в кастрюлю. Варим 5 минут. Мелко нарезанную зелень петрушки и укропа добавляем прямо в тарелки. По желанию можно добавлять сметану.
Рецепт "Борщ зеленый" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 3
  • Аватар пользователя serg
  • serg
  • 13.10.2011
  • #
  • +4

Зеленый борщ - одно из моих любимых блюд, спасибо за подробный рецепт.

  • Аватар пользователя Гульназ
  • Гульназ (не проверено)
  • 07.06.2013
  • #
  • 0
Вместо свинины можно говядину? Заранее спасибо.
  • Аватар пользователя dolphy
  • dolphy
  • 10.11.2013
  • #
  • 0
конечно :) можно и курицу
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

подпишись на рассылку лучших рецептов