Вкусные баклажаны

Вкусные баклажаны - Рецепт
Время приготовления:
60 мин
Калорийность:
на 100г

81

ккал

Белки
1 г
Жиры
5.3 г
Углеводы
7.9 г
Стоимость (100г):
~ 0.07

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 0.7

Как приготовить "Вкусные баклажаны"

1 Баклажаны порезать соломкой
2 Посолить и оставить на сутки в холодильнике
3 От длительного лежания в соли они становятся как бы подвяленными и отлично сохраняют форму, как ни мешай их в салате. Баклажаны нужно тщательно промыть в холодной воде
4 Морковь натереть на терке для корейской моркови, лук порезать полукольцами
5 Пожарить на растительном масле до мягкости
6 Добавить морковь и лук к баклажанам
7 Добавить приправу для моркови по-корейски, выдавить через пресс чеснок
8 Добавить соль и сахар по вкусу
9 Масло растительное подогреть, влить в салат
10 Добавить зелень
11 Перемешать, дать настояться сутки в холодильнике
Рецепт "Вкусные баклажаны" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 2
  • Аватар пользователя Adaлинda
  • Adaлинda
  • 16.09.2016
  • #
  • +1

Не вижу в какой момент добавлять винный уксус? И что за приправа для корейской моркови? - в ингридиентах ее не было. Зато там есть специи и пряности, но нет уточнения какие?

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 16.09.2016
  • #
  • +1

...продаются в сетях такие пакетики - там всё готовое уже для корейской моркови, видимо, автор имел ввиду такие! просто в форме заполнения нет такого ингредиента! по правилам кулинарии - уксус добавляется всегда в последнюю очередь:):):)

Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов