Сырный рулет

Сырный рулет - Рецепт
  • > >
Время приготовления:
30 мин
Калорийность:
на 100г

180

ккал

Белки
9.7 г
Жиры
12.7 г
Углеводы
6 г
Стоимость (100г):
~ 0.51

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 3.04

У вас фуршет или пати?! Надоела банальная сырная нарезка и хочется какой-нибудь экзотики? Тогда смело дерзайте и готовьте этот сырный рулет. В нём есть все, что годится под бокал шампанского, белого или розового вина. Яблочные нотки обязательно их выгодно подчеркнут. Ну а жизнерадостный цвет Чеддера только добавит красок в ваш праздник! Кстати, с сортами сыров и разнообразием начинок можно смело эксперементировать. Узнайте у сомелье, какие вкусовые оттенки у ваших напитков и добавляйте их в творожный крим-чиз. И да, забыла предупредить! Этот сырный рулет из разряда диетических и низкокалорийных, ведь при плавке Чеддера излишки жирности остаются на пекарской бумаге.   

Как приготовить "Сырный рулет"

1 Чеддер натереть на средней тёрке.
2 Из пекарской бумаги вырезать круг по нижнему диаметру сковороды.
3 Средним слоем нанести на пергамент тертый сыр и расплавить его на очень умеренной температуре.
4 Подготовленную сырную лепешку перевернуть на рабочую поверхность, дать полежать 1-2 минуты и аккуратно поднять пекарскую бумагу.
5 Сырную лепёшку плотно накрыть листьями салата.
6 Приготовить сырную начинку для рулета: яблоко, чеснок натереть на средней терке, кинзу и мелиссу мелко порубить, добавить творожный сыр, майонез и при необходимости посолить.
7 Сырным "фаршем" накрыть листья салата.
8 Сверху выложить еще одну сырный круг из Чеддера.
9 Еще раз нанести слой сырного фарша.
10 Аккуратно перенести заготовку на пищевую пленку и свернуть рулетом. До подачи держать в холодильнике. Подавать с зеленью, разрезав на кусочки толщиной 1,5 см.
Рецепт "Сырный рулет" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 2
  • Аватар пользователя Mixa
  • Mixa (не проверено)
  • 08.10.2017
  • #
  • +1

Здорово!

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 10.10.2017
  • #
  • +1

...да, это факт!

Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов