Спагетти в духовке

Спагетти в духовке - Рецепт
  • > >
Время приготовления:
45 мин
Метод:
Духовка
Калорийность:
на 100г

340

ккал

Белки
9.6 г
Жиры
22 г
Углеводы
23.3 г
Стоимость (100г):
~ 0.26

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 1.8

Макароны на все времена! И для всех народов! Американское прочтение итальянской пасты. Спагетти в духовке - это что-то вроде маффина, который годный как горячая закуска. Собственно, паста - это тесто, а тесто - это хорошее "тело" для кулинарного творчества. Если обычные макароны с сыром вам порядком поднадоели, то забирайте этот рецепт в закладки: он "работает" как у взрослых, так и у детей. 

Как приготовить "Спагетти в духовке"

1 Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Обычно пасту из твёрдых сортов пшеницы следует отваривать не больше 7-8 минут.
2 Подготовленные спагетти откинуть на дуршлаг и обдать оливковым маслом.
3 В сковороде растопить половину порции сливочного масла, распустить в горячем масле просеянную муку.
4 Влить в сковороду холодные сливки и загустить соус. Довести до кипения и чуть-чуть остудить, после чего ввести в соус два желтка, вмешать тёртый твёрдый сыр и приправить смесью перцев. В этом рецепте смес перцев содержит сушеные томаты, чеснок и базилик.
5 Порциями смешать спагетти с готовым сырным соусом.
6 Форму для выпечки маффинов смазать обильно сливочным маслом. Уложить спагетти в каждую ячейку по спирали - должны получиться либо "розочки", либо "гнёздышки".
7 Духовку разогреть до 200 градусов. Запекать спагетти в духовке 25-30 минут. Подавать горячими, дополнительно посыпав тёртым Пармезаном и кресс-салатом.
Рецепт "Спагетти в духовке" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов