Солянка с грибами

Солянка с грибами - Рецепт
  • > > > > >
Время приготовления:
100 мин
Метод:
Духовка
Калорийность:
на 100г

65

ккал

Белки
2.2 г
Жиры
3.7 г
Углеводы
5.7 г
Стоимость (100г):
~ 0.10

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 2.34

Как приготовить "Солянка с грибами"

1 Капусту нашинкуйте. В глубокой сковороде разогрейте 2 ст. л. подсолнечного масла. Добавьте капусту и примерно 1/2 стак. воды. Готовьте, помешивая, пока капуста не опадет. Затем добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу, лавровый лист и уксус. Перемешайте и тушите до готовности капусты.
2 В чистой сковороде разогрейте 2 ст. л. подсолнечного масла. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте пару минут, помешивая, до мягкости. Затем добавьте грибы и готовьте на сильном огне до полного выпаривания жидкости. Лесные грибы можно предварительно отварить в течение часа. Добавьте к грибам нарезанный соленый огурец.
3 Разогрейте духовку до 180 гр. Форму для запекания слегка смажьте. Выложите на дно половину капусты и разровняйте поверхность.
4 На капусту выложите грибы с луком и огурцом.
5 Накройте оставшейся капустой, посыпьте панировочными сухарями и сбрызните оставшимся маслом. Запекайте 20-30 минут, пока сухари немного не подрумянятся. Приятного аппетита!
Рецепт "Солянка с грибами" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 4
  • Аватар пользователя Omfik
  • Omfik
  • 21.08.2016
  • #
  • +3

чем заменить уксус?

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 21.08.2016
  • #
  • 0

...лимонным соком или белым вином:):):) но лучше не заменять:):):) лучше вообще не добавлять:):):)

  • Аватар пользователя Inha Barsukova
  • Inha Barsukova (не проверено)
  • 28.04.2018
  • #
  • +1

рецепт просто супер!! идея с сухарями сверху отличная. хрустинки получаются 

Показать еще 1 комментарий
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов