Капустная запеканка

Капустная запеканка - Рецепт
  • > >
Время приготовления:
60 мин
Калорийность:
на 100г

80

ккал

Белки
3.8 г
Жиры
4.1 г
Углеводы
6.7 г
Стоимость (100г):
~ 0.12

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 1.96

Как приготовить "Капустная запеканка"

1 Капусту очистить от верхних листьев, вымыть и порезать на сегменты толщиной 2 см. Отварить капусту в кипящей подсоленной воде 3 минуты, откинуть на дуршлаг и выложить в большую, смазанную жиром форму для запекания.
2 Приготовить соус. Растопить в сотейнике сливочное масло, всыпать муку и довести на маленьком огне до светло-золотистого цвета. Постепенно влить молоко, помешивая, чтоб не образовались комки.
3 Добавить лавровые листья, горчицу, посолить и поперчить. Проварить несколько минут.
4 Вмешать большую часть сыра и полить соусом капусту. Оставшийся сыр смешать с хлебной крошкой и посыпать капусту. Запекать при 190 градусах около 40-50 минут до золотисто-коричневого цвета. Подавать горячим или теплым.
Рецепт "Капустная запеканка" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов